การทำความสะอาดเครื่องซูวี SV-1600

การทำความสะอาดเครื่องซูวี รุ่น SV-1600


เครื่องซูวีเป็นอุปกรณ์ในครัวที่ใช้ในการประกอบอาหารคู่ครัวของหลายๆ คน ถึงแม้ว่าการทำงานของเครื่องซูวีจะไม่ได้สัมผัสอาหารโดยตรง แต่การเครื่องก็ยังมีโอกาสที่จะสัมผัสเศษอาหาร คราบไขมันจากอาหารและซอสต่างๆ ที่อาจจะผสมหรือปะปนอยู่ในน้ำได้ 

ดังนั้นหลังการใช้งานผู้ใช้จึงควรทำความสะอาดตัวเครื่องทุกครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้มีเศษอาหารติดค้างหรือมีคราบสกปรกเกาะติดแท่งความร้อน ซึ่งจะส่งผลต่อการทำงานของเครื่องในครั้งต่อไปค่ะ

 

ขั้นตอนการทำความสะอาดเครื่องซูวี

หลังจากใช้งานเครื่องเสร็จเรียบร้อยแล้ว ให้ปิดเครื่องทุกครั้ง และถอดปลั๊ก พักเครื่องไว้ให้หายร้อนก่อนทำความสะอาด

1. คลายน็อตยึดบริเวณด้านข้างของเครื่องเพื่อถอดฝาครอบของเครื่องออก  ภายในอาจะมีเศษอาหารหรือคราบสกปรกติดอยู่  ให้ล้างทำความสะอาดด้วยน้ำเปล่าหรือน้ำยาล้างจาน ขัดด้วยฟองน้ำเท่านั้น

เครื่องซูวี sv-1600

2. บริเวณแท่งความร้อน หากมีเศษอาหารติดอยู่  ให้ใช้ฟองน้ำล้างจานขัดออก ห้ามใช้ปลายมีดหรือด้ามเหล็กที่เป็นของแข็งแซะ งัดออก เพราะจะทำให้แท่งความร้อนเสียหายได้

หากแท่งความร้อนมีคราบตะกรันติดอยู่จำนวนมาก  จนไม่สามารถขัดออกด้วยฟองน้ำ ให้นำแท่งความร้อนแช่ในน้ำส้มสายชูที่ผสมกับน้ำเปล่าในอัตราส่วน 1: 10  แช่ทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง (โดยไม่ต้องเปิดเครื่องทำงาน)  หลังจากนั้นใช้ฟองน้ำล้างเบาๆขัดออก คราบตะกรันก็จะหลุดออกง่ายขึ้น 

sousvide sv-1600

** คราบตะกรัน หากสะสมบริเวณแท่งความร้อนมากไป อาจจะส่งผลให้เครื่องทำงานได้ไม่เต็มประสิทธิภาพ และอายุการทำงานของเครื่องสั้นลง**   

 3. ปั๊มภายในเครื่องซูวี เมื่อใช้งานเครื่องไปนานๆ อาจะมีเศษอาหาร ไขมันไปติดอยู่ภายในปั๊มของเครื่องซูวีได้  ซึ่งจะส่งผลให้ปั๊มทำงานได้แย่ลง การให้ความร้อนภายในน้ำไม่ทั่วถึงทั้งอ่างได้  ดังนั้นผู้ใช้งานจึงควรทำความสะอาดปั๊มกวนด้วยอย่างน้อยเดือนละ 1 ครั้ง

sousvide sv-1600

ให้ผู้ใช้นำไขควงคลายน็อตยึดปั๊มออกจากแท่งความร้อน  คลายน็อตยึดภายในออก และดึงใส้กรองของปั๊มออกมาล้างทำความสะอาด  หากมีเศษอาหารหรือฝุ่นติดอยู่ตามร่องภายใน ให้ใช้คีมปลายแหลมค่อยๆ คืบออกมา  เมื่อล้างทำความสะอาดแล้วให้ประกอบตัวปั๊มกลับไปยังตำแหน่งเดิม ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

สามารถดูคลิปวิธีการทำความสะอาดได้ง่ายๆ 

 

การทำความสะอาดตามขั้นตอนที่ข้างต้นนี้  สามารถทำได้เองไม่ยากและใช้เวลาไม่นานค่ะ ซึ่งสามารถช่วยให้เครื่องของผู้ใช้งานกลับมาทำงานได้ดีเต็มประสิทธิภาพเหมือนเดิมค่ะ