Sous Vide vs. การทอด อันไหนดีกว่ากัน?
Sous Vide vs. การทอด
อันไหนดีกว่ากัน? 
ถ้าคุณต้องการอาหารที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และสุขภาพดีขึ้น
Sous Vide คือคำตอบ!
| Sous Vide | การทอด |
|---|---|
| ✔️ เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ไม่แข็ง | ❌ อาหารแห้ง แข็ง หรือสุกไม่เท่ากัน |
| ✔️ ควบคุมอุณหภูมิได้แม่นยำ | ❌ เสี่ยงสุกเกินหรือไหม้ |
| ✔️ รักษาคุณค่าสารอาหารได้มากกว่า | ❌ น้ำมันเยอะ ไขมันสูง |
| ✔️ อาหารสุขภาพ ไม่ต้องใช้น้ำมัน | ❌ ต้องใช้น้ำมัน ทำให้มีไขมันทรานส์ |
| ✔️ เตรียมอาหารได้ล่วงหน้า | ❌ ต้องทำสดทุกครั้ง |
Sous Vide เหมาะกับ
ร้านอาหารที่ต้องการมาตรฐานระดับเชฟมืออาชีพ
คนรักสุขภาพ ลดไขมัน ลดน้ำมัน
ร้านอาหารที่ต้องการปรุงอาหารปริมาณมากแต่ยังคงคุณภาพสูง
เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว
-
ถงุซีลสูญญากาศ (แบบเรียบ) ขนาด 22x30 cm389.00 ฿
459.00 ฿ (-15%) -
ถงุซีลสูญญากาศ (ลายนูน) ขนาด 16x25 cm250.00 ฿
349.00 ฿ (-28%) -
ถงุซีลสูญญากาศ (แบบเรียบ) ขนาด 15x20 cm179.00 ฿
289.00 ฿ (-38%) -
เครื่องซูวี 50 ลิตรสำหรับร้านอาหารขนาดใหญ่ รุ่น SV-160014,890.00 ฿
16,490.00 ฿ (-10%)มีหลายคุณสมบัติให้เลือก
