หน้าแรก > บทความ > Sous Vide vs. การทอด อันไหนดีกว่ากัน?

Sous Vide vs. การทอด อันไหนดีกว่ากัน?

 Sous Vide vs. การทอด

อันไหนดีกว่ากัน? 

ถ้าคุณต้องการอาหารที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และสุขภาพดีขึ้น 

 Sous Vide คือคำตอบ! 

 Sous Videการทอด
✔️ เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ไม่แข็ง ❌ อาหารแห้ง แข็ง หรือสุกไม่เท่ากัน
✔️ ควบคุมอุณหภูมิได้แม่นยำ ❌ เสี่ยงสุกเกินหรือไหม้
✔️ รักษาคุณค่าสารอาหารได้มากกว่า ❌ น้ำมันเยอะ ไขมันสูง
✔️ อาหารสุขภาพ ไม่ต้องใช้น้ำมัน ❌ ต้องใช้น้ำมัน ทำให้มีไขมันทรานส์
✔️ เตรียมอาหารได้ล่วงหน้า ❌ ต้องทำสดทุกครั้ง

Sous Vide เหมาะกับ
ร้านอาหารที่ต้องการมาตรฐานระดับเชฟมืออาชีพ
คนรักสุขภาพ ลดไขมัน ลดน้ำมัน
ร้านอาหารที่ต้องการปรุงอาหารปริมาณมากแต่ยังคงคุณภาพสูง

เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว
  • เครื่องซูวี 50 ลิตรสำหรับร้านอาหารขนาดใหญ่ รุ่น SV-1600
    14,890.00 ฿
    19,490.00 ฿  (-24%)

    มีหลายคุณสมบัติให้เลือก

  • เครื่องซูวีอุตสาหกรรม 80 ลิตร CreativeChef sous vide รุ่น SV-2300
    31,290.00 ฿
    36,100.00 ฿  (-13%)

     

  • เครื่องซูวี 11 ลิตร sourvide ยี่ห้อ CreativeChef รุ่น 16Pro
    4,189.00 ฿
    6,190.00 ฿  (-32%)

    มีหลายคุณสมบัติให้เลือก

  • อ่างซูวี ความจุ 25 ลิตร ยี่ห้อ CREATIVECHEF รุ่น LD-8612
    2,159.00 ฿
    2,589.00 ฿  (-17%)

     

ดูเพิ่มเติม